Vous voulez manger plus de carottes ? Voici une façon savoureuse d'en avoir une dose saine : ce smoothie détox aux carottes !
Ce délicieux smoothie est plein de vitamines, d'antioxydants et d'une irrésistible saveur fruitée : la recette associe la carotte à de l'orange, de la pomme et de la mangue. Ayez votre dose quotidienne de fruits et de légumes !
Cette recette a été très appréciée ici, et nous aimons particulièrement la façon dont l'agrume de l'orange accentue la douceur de la carotte. Oubliez le jus de carotte : ce smoothie aux carottes est la nouvelle façon de rendre les carottes buvables.
Ingrédients de ce smoothie aux carottes
Ce smoothie aux carottes ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients. Ce sont tous des aliments que nous avons généralement dans notre frigo. Bien sûr, vous pouvez ajouter quelques ingrédients pour le rendre encore plus savoureux. Voici ce dont vous aurez besoin pour le smoothie aux carottes de base :
- Des carottes : Bien sûr ! Nous aimons utiliser de grosses carottes coupées en morceaux ou en lamelles pour faciliter le mixage dans le blender.
- Des pommes : La pomme ajoute de la texture et de la douceur, et se marie parfaitement avec les carottes.
- Une banane : Pas besoin de congélation ! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une banane à température ambiante : elle ajoute une texture formidable. A ce propos, nous vous invitons à découvrir nos astuces, recettes et conseils pour préparer le smoothie banane parfait, alliant saveur et bienfaits nutritionnels.
- De l'ananas ou de la mangue congelés : Il faut les congeler pour obtenir la bonne texture ! Il est facile d'en trouver des sacs congelés dans les supermarchés.
- Du jus d'orange : Voici le créateur d'arômes ! L'utilisation de jus d'agrumes fait ressortir la bonne luminosité et la bonne saveur des ingrédients.
- De la glace : La glace donne une texture onctueuse qui est délicieusement satisfaisante.
Ajoutez des protéines à ce smoothie aux carottes
Vous voulez ajouter un peu plus de protéines pour faire de ce smoothie aux carottes un petit-déjeuner satisfaisant ou une collation post-entraînement ? Ce smoothie aux carottes est un smoothie végétalien : il existe quelques options d'ajouts de protéines laitières et végétales. Voici quelques suggestions :
- Ajoutez du yaourt grec : Le yaourt grec est chargé de protéines (il contient également des probiotiques pour un intestin sain). Ajoutez ¼ à ½ tasse de yaourt grec à ce smoothie, et utilisez un peu moins de jus de carotte (commencez par ¼ de tasse).
- Ajoutez du beurre de noix de cajou ou du beurre d'amande : Une saveur de noix de cajou ou d'amande se marie bien avec les carottes. Utilisez environ 1 cuillère à soupe, 2 pour une saveur plus forte. Cet ajout atténue également un peu la saveur.
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Variations et ajouts de ce smoothie pomme carotte !
Voici quelques façons d'améliorer ce smoothie aux carottes ! Le premier en particulier est un favori :
- Smoothie de carottes au gingembre
Ajoutez ½ cuillère à café de gingembre râpé au mélange ! Il ajoute un goût épicée et se marie bien avec les carottes. Si vous n'avez pas de gingembre frais, essayez ¼ de cuillère à café de gingembre moulu.
- Smoothie noix de coco-carotte
Rendez-le crémeux en remplaçant la moitié du jus d'orange par du lait de coco.
- Smoothie carotte-mangue
Doublez la quantité de mangue pour obtenir un goût de mangue plus prononcé.
Les différents types de boissons healthy offrent une source d'inspiration infinie pour varier vos smoothies carotte. Essayez d'incorporer des superaliments comme le curcuma pour ajouter une touche de vitalité à vos recettes. Explorez également les combinaisons avec des laits végétaux, tels que le lait d'amande, pour des textures crémeuses et des saveurs exotiques. Enfin, n'oubliez pas les herbes fraîches comme la menthe ou le basilic pour une explosion de fraîcheur et de bienfaits supplémentaires.
La valeur nutritionnelles de la carotte
Enfin, pourquoi incorporer des carottes dans les smoothies ? Elles sont pleines de bonnes choses ! Voici quelques-uns de leurs principaux avantages nutritionnels :
- Faible en calories, riche en fibres : Une tasse de carottes hachées ne contient que 52 calories et 3,6 grammes de fibres.
- Plein de vitamine A (bêta-carotène) : Ce légume contient 428% de votre apport quotidien en vitamine A dans une tasse ! Elle est présente sous forme de bêta-carotène, un antioxydant qui pourrait contribuer à la prévention du cancer. Votre corps convertit le bêta-carotène en vitamine A.
- Elles sont riches en vitamines C et K et en potassium : Ils sont également riches en ces vitamines.
Parmi les autres avantages de la carotte, citons la réduction du cholestérol sanguin, la perte de poids et la santé des yeux. Les smoothies, souvent appréciés pour leur goût délicieux, renferment des bienfaits insoupçonnés pour notre santé. Riches en vitamines, minéraux et fibres, ils contribuent à renforcer notre système immunitaire et à améliorer notre digestion.
Recette détox et antioxydant de smoothie à la carotte
Cette recette de smoothie à la carotte est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
Ingrédients - 1 à 2 personnes
- 1 tasse de rondelles de carottes finement tranchées
- 1 grosse pomme, coupée en cubes
- 1 banane (à température ambiante)
- ½ tasse de jus d'orange
- ½ tasse d'ananas ou de mangue congelés
- quelques glaçons
Conseils de préparation - 5 minutes
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles
- Coupez la pomme en morceaux, en gardant la peau
- Coupez la banane en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans le mixeur, en ajoutant d'abord les liquides.
- Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Dégustez immédiatement ou conservez jusqu'à 1 jour au réfrigérateur dans un bocal couvert.
Choisir le bon blender est essentiel pour obtenir des smoothies parfaitement mixés et onctueux. Notre comparatif et sélection de mixeurs pour smoothie vous aidera à trouver l'appareil adapté à vos besoins, que vous recherchiez la puissance, la polyvalence ou le meilleur rapport qualité-prix. Découvrez les modèles les plus performants et les critères à prendre en compte pour faire le bon choix.
comment choisir ses carottes pour un smoothie parfait ?
Pour choisir les carottes idéales pour un smoothie parfait, privilégiez celles qui sont d'un orange vif, signe de leur richesse en bêta-carotène et en antioxydants. Optez pour des carottes fermes et croquantes, sans taches ni fissures, car elles garantissent une fraîcheur optimale et une meilleure teneur en nutriments. Préférez des carottes biologiques pour éviter les résidus de pesticides, ce qui est particulièrement important lorsqu'elles sont consommées crues dans un smoothie. Les petites carottes tendres, souvent plus sucrées, sont idéales pour ajouter une saveur douce et agréable à votre boisson. Enfin, n'hésitez pas à sentir les carottes : une odeur fraîche et terreuse est un bon indicateur de qualité.
D'autres idées pour vos Smoothies Carotte ?
Pour aller plus loin dans l'exploration des smoothies à base de carotte, vous pouvez essayer diverses variantes et ajuster les quantités selon vos préférences. Quelques combinaisons savoureuses incluent le smoothie carotte-orange, carotte-banane, carotte-pomme, carotte-orange-gingembre, carotte-banane-pomme, et carotte-pomme-gingembre. L'ajout de gingembre apporte une touche épicée et rafraîchissante à vos smoothies, tout en offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Il fait partie des meilleurs super aliments pour les Smoothies. Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, il aide également à la digestion et peut renforcer le système immunitaire. Essayez ces différentes recettes pour découvrir de nouvelles saveurs tout en profitant des avantages nutritionnels des carottes et du gingembre.
Bonne dégustation !
