Vous voulez manger plus de carottes ? Voici une façon savoureuse d'en avoir une dose saine : ce smoothie détox aux carottes !
Ce délicieux smoothie est plein de vitamines, d'antioxydants et d'une irrésistible saveur fruitée : la recette associe la carotte à de l'orange, de la pomme et de la mangue. Ayez votre dose quotidienne de fruits et de légumes !
Cette recette a été très appréciée ici, et nous aimons particulièrement la façon dont l'agrume de l'orange accentue la douceur de la carotte. Oubliez le jus de carotte : ce smoothie aux carottes est la nouvelle façon de rendre les carottes buvables.
Ingrédients de ce smoothie aux carottes
Ce smoothie aux carottes ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients. Ce sont tous des aliments que nous avons généralement dans notre frigo. Bien sûr, vous pouvez ajouter quelques ingrédients pour le rendre encore plus savoureux. Voici ce dont vous aurez besoin pour le smoothie aux carottes de base :
- Des carottes : Bien sûr ! Nous aimons utiliser de grosses carottes coupées en morceaux ou en lamelles pour faciliter le mixage dans le blender.
- Des pommes : La pomme ajoute de la texture et de la douceur, et se marie parfaitement avec les carottes.
- Une banane : Pas besoin de congélation ! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une banane à température ambiante : elle ajoute une texture formidable.
- De l'ananas ou de la mangue congelés : Il faut les congeler pour obtenir la bonne texture ! Il est facile d'en trouver des sacs congelés dans les supermarchés.
- Du jus d'orange : Voici le créateur d'arômes ! L'utilisation de jus d'agrumes fait ressortir la bonne luminosité et la bonne saveur des ingrédients.
- De la glace : La glace donne une texture onctueuse qui est délicieusement satisfaisante.
Ajoutez des protéines à ce smoothie aux carottes
Vous voulez ajouter un peu plus de protéines pour faire de ce smoothie aux carottes un petit-déjeuner satisfaisant ou une collation post-entraînement ? Ce smoothie aux carottes est un smoothie végétalien : il existe quelques options d'ajouts de protéines laitières et végétales. Voici quelques suggestions :
- Ajoutez du yaourt grec : Le yaourt grec est chargé de protéines (il contient également des probiotiques pour un intestin sain). Ajoutez ¼ à ½ tasse de yaourt grec à ce smoothie, et utilisez un peu moins de jus de carotte (commencez par ¼ de tasse).
- Ajoutez du beurre de noix de cajou ou du beurre d'amande : Une saveur de noix de cajou ou d'amande se marie bien avec les carottes. Utilisez environ 1 cuillère à soupe, 2 pour une saveur plus forte. Cet ajout atténue également un peu la saveur.
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Variations et ajouts de ce smoothie pomme carotte !
Voici quelques façons d'améliorer ce smoothie aux carottes ! Le premier en particulier est un favori :
- Smoothie de carottes au gingembre
Ajoutez ½ cuillère à café de gingembre râpé au mélange ! Il ajoute un goût épicée et se marie bien avec les carottes. Si vous n'avez pas de gingembre frais, essayez ¼ de cuillère à café de gingembre moulu.
- Smoothie noix de coco-carotte
Rendez-le crémeux en remplaçant la moitié du jus d'orange par du lait de coco.
- Smoothie carotte-mangue
Doublez la quantité de mangue pour obtenir un goût de mangue plus prononcé.
La valeur nutritionnelles de la carotte
Enfin, pourquoi incorporer des carottes dans les smoothies ? Elles sont pleines de bonnes choses ! Voici quelques-uns de leurs principaux avantages nutritionnels :
- Faible en calories, riche en fibres : Une tasse de carottes hachées ne contient que 52 calories et 3,6 grammes de fibres.
- Plein de vitamine A (bêta-carotène) : Ce légume contient 428% de votre apport quotidien en vitamine A dans une tasse ! Elle est présente sous forme de bêta-carotène, un antioxydant qui pourrait contribuer à la prévention du cancer. Votre corps convertit le bêta-carotène en vitamine A.
- Elles sont riches en vitamines C et K et en potassium : Ils sont également riches en ces vitamines.
Parmi les autres avantages de la carotte, citons la réduction du cholestérol sanguin, la perte de poids et la santé des yeux.
Recette détox et antioxydant de smoothie à la carotte
Cette recette de smoothie à la carotte est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
Ingrédients - 1 à 2 personnes
- 1 tasse de rondelles de carottes finement tranchées
- 1 grosse pomme, coupée en cubes
- 1 banane (à température ambiante)
- ½ tasse de jus d'orange
- ½ tasse d'ananas ou de mangue congelés
- quelques glaçons
Conseils de préparation - 5 minutes
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles
- Coupez la pomme en morceaux, en gardant la peau
- Coupez la banane en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans le mixeur, en ajoutant d'abord les liquides.
- Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Dégustez immédiatement ou conservez jusqu'à 1 jour au réfrigérateur dans un bocal couvert.
Nous espérons que cette recette de smoothie pomme et carotte vous plaise. Partagez votre smoothie sur Instagram en nous mentionnant @lesdelicieuxsmoothies, nous aimons voir vos créations et les repartagez à notre communauté.
Bonne dégustation !
